今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端(kèhùduān) 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期(jìnyúqī)正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日(shǒurì)，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者(jìzhě)来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况(shèngkuàng)。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江(rùjiāng)捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江(xiàjiāng)捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒(shài)起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是(shì)一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区(shèqū)高龄老人和老党员(dǎngyuán)。

二十多斤的包头鱼(yú)又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼(yú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼(biānyú)……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上(zǎoshàng)6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放(fàng)着(zhe)两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤，刀鱼(dāoyú)一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人(rén)不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念(xīnniàn)的(de)江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和(hé)鲈鱼。

他(tā)从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄(shè)

钱师傅告诉记者(jìzhě)，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝(pǐncháng)到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都(dōu)来这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去(mǎihuíqù)的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位(tānwèi)的(de)两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公(lǎogōng)凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有(yǒu)(yǒu)好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说(shuō)，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的(de)人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年的首捕鱼获(huò)，戴阿姨(āyí)说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子来看(láikàn)热闹的。

不少家长带(dài)着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来(lái)逛鱼市的人越来越多。

新(xīn)杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过(guò)，今天是第一次过来，就是(jiùshì)想带孩子感受感受。”

小孩(xiǎohái)看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼(yú)。

住在附近的周女士也带(dài)着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧(hóngshāo)。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是(shì)在市场上买，这(zhè)也是她们第一次来(lái)钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧(kāishāo)，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续(lùxù)返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在(zài)十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估(máogūgū)有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了(le)。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近了(le)，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才(cái)知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行(gōngxíng)第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了灶台(zàotái)。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了(le)拿手菜。

来自衢州的杨师傅(yángshīfù)从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需(xū)把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问(wèn)渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供(gōng)市民(shìmín)免费品尝。

另一位(yīwèi)九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制(yānzhì)好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民(yúmín)都是从小吃到大的。

杭州(hángzhōu)哪里可以买到透骨新鲜的江鲜

记者(jìzhě)分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的(de)鱼市；

滨江区西兴路与(yǔ)闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡(jiǔbǎo)杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰(wényàn)码头附近鱼市。